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發酵罐的六個基本條件及尺寸要求

作者:發酵罐 時間:2018-03-29 09:16
發酵罐的基本條件 機械攪拌發酵罐也稱標準式或通用式發酵罐或不鏽鋼發酵罐aaa,它是利用機械攪拌器的作用aaa,使空氣和發酵液充分混合aaa,並溶解在發酵液中aaa,以保證微生物的生長繁殖所需要的 信息摘要:
發酵罐 的基本條件 機械攪拌發酵罐也稱標準式或通用式發酵罐或 不鏽鋼發酵罐 aaa,它是利用機械攪拌器的作用aaa,使空氣和發酵液充分混合aaaa,並溶解在發酵液中aaaaa,以保證微生物的生長繁殖所需要的氧氣aaaa。爲了使發酵罐發揮最大的生產

發酵罐的六個基本條件及尺寸要求

通氣機械攪拌發酵罐簡介及特點

通氣機械攪拌發酵罐是許多發酵過程的首選設備aaa,具有高傳質和傳熱能力aaaaa,理想的氣液混合效果aaaaa,較長的液體停留時間和較寬的操作氣速aaa。但缺點也明顯aaaaa,剪切力較大aaaa,損害許多剪切敏感型微生物能耗大aaaa,混合不均aaaa。因此aaaaa,發揚通風攪拌罐的優勢aaa,克服其缺點是當前發酵罐研究的重點之一aaa。

通風攪拌發酵罐改進工作主要在攪拌系統aaaa,包括攪拌器和多層攪拌系統的優化aaaa,發酵罐主要是採用新型攪拌器或改進標準攪拌器aaaa,目的是減少槳葉尾流的漩渦以便節能aaa,或者改變反應器的流態aaaaa,使得剪切力可以均勻的分佈aaa,保護反應器中的微生物aaaaa。不鏽鋼發酵罐的多層攪拌系統很早就開始使用aaaaa,但由於對其工作機理研究不夠深人aaaaa,多年來一直採用簡單的經驗設計方法aaaa,沒有發揮其應有的優勢aaaaa。

 

發酵罐的六個基本條件及尺寸要求

發酵罐的基本條件

機械攪拌發酵罐也稱標準式或通用式發酵罐或不鏽鋼發酵罐aaaaa,它是利用機械攪拌器的作用aaa,使空氣和發酵液充分混合aaa,並溶解在發酵液中aaaa,以保證微生物的生長繁殖所需要的氧氣aaaaa。爲了使發酵罐發揮最大的生產效率aaaa,發酵罐必須滿足幾個要求:

①發酵罐必須能承受一定的壓力aaaaa。

②發酵罐要有適宜的徑高比aaa。

③發酵罐的攪拌通風設備能使氣液成分混合aaa,實現傳質傳熱作用aaa,保證微生物發酵過程中所需的溶解氧aaaa。

④發酵罐應具有足夠的冷卻面積aaaaa。

⑤發酵罐內應儘量減少死角aaa,避免藏污積垢aaa,保證滅菌徹底aaaa,防止染菌aaa。

⑥攪拌器的軸封要嚴密aaaaa,減少泄露aaaa。

機械攪拌發酵罐的幾何尺寸要求:

H/D=1.7∽4,d/D=1/2∽1/3,W/D=1/8∽1/12,

B/D=0.8∽1.0,(s/d)2=1.5∽2.5,(s/d)3=1∽2

式中:H-發酵罐筒身高度(m)aaa;D-發酵罐內徑(m)aaaaa;

d-攪拌器直徑(m)aaaa;W-擋板的高度(m)aaa;B-下攪拌槳距底部的間距(m)aaaa;s-兩攪拌槳的間距(m)aaaa;HL-液位高度(m)aaa。

 

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文章標題:發酵罐的六個基本條件及尺寸要求

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