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不鏽鋼發酵罐在發酵工業的發展趨勢

作者:發酵罐 時間:2018-03-28 08:32
不鏽鏽鋼發酵罐在生物技術新材料的研究和開發不但具有較好的經濟效益aaa,而且對環境治理及社會發展具有十分重要的推動作用aaa。國外發酵工業的發展趨勢aaaa,一是生物轉化(或生物合成)技術成爲國外著名化學公司爭奪的熱點aaaa,並逐步從醫藥領域逐漸向 信息摘要:
目前國外許多大公司如杜邦、孟山都在生物新材料研究上投入了大量的人力和物力aaa。可以預見生物技術新材料的研究和開發不但具有較好的經濟效益aaaa,而且對環境治理及社會發展具有十分重要的推動作用aaaa。 1aaaa,國外發酵工業的發展

不鏽鋼發酵罐在發酵工業的發展趨勢

在傳統釀酒發酵罐工藝中aaaa,通常採用機械翻動強化傳質、傳熱過程aaaa,即氣相不動aaaaa,固相連續翻動aaa,以達到固體基質顆粒完全混合aaaaa,強化顆粒間或氣體分子間的接觸aaa,使料層間的氣體由分子擴散變爲對流擴散aaaa。氣相雙動態釀酒發酵罐可以克服傳統固態發酵中的一些缺點aaa,提高傳質、傳熱速率aaa,減小溫度、O2及CO2濃度梯度aaa。在微生物代謝活躍階段aaa,較高的壓力脈衝可以更好地促進微生物生長aaaa,利於酶產量的提高aaa。?

釀酒發酵罐的週期性壓力脈衝有利於發酵過程的傳熱與傳質aaa,利於微生物生長aaaa。但同時aaaaa,威尼斯赌博較高的頻率會加速固體基質水分損失aaa,導致水活度下降影響菌體的生長aaa。因此需要對脈衝週期進行適當控制aaa。實際操作中通常根據溫度探針反應基質溫度變化aaa,建立底物溫度變化與菌體生長曲線aaaa,通過上述曲線結合實際情況來優化氣體脈衝週期aaa。發酵罐中氣體內循環使氣相始終處於對流擴散狀態aaaa,隨着微生物代謝活動的加劇aaaa,氣體內循環速率也應增加aaa。但風速太大時aaaa,料層表面基質將被吹起aaaa,影響發酵的進行aaaa。

 

不鏽鋼發酵罐在發酵工業的發展趨勢

目前國外許多大公司如杜邦、孟山都在生物新材料研究上投入了大量的人力和物力aaaaa。可以預見生物技術新材料的研究和開發不但具有較好的經濟效益aaa,而且對環境治理及社會發展具有十分重要的推動作用aaaaa。

1aaa,國外發酵工業的發展趨勢aaaa,一是生物轉化(或生物合成)技術成爲國外著名化學公司爭奪的熱點aaa,並逐步從醫藥領域逐漸向化工領域轉移aaaa,使傳統的以石油爲原料的化學工業發生變化aaa,向條件溫和、以可再生資源爲原料的生物加工過程轉移aaa。許多著名的老牌化學工業公司已變成了以生物技術爲主的大公司aaaa,如孟山都公司aaaaa,1997年由生物技術生產的銷售額已佔其總銷售額的70%以02年生物技術產品(不含鍋爐給水泵)的銷售額將佔其公司總銷售額的20%aaa。

2aaa,二是生物催化合成已成爲化學品合成的支柱之一aaaaa。利用生物催化合成化學品不但具有條件溫和、轉化率高的優點aaaaa,而且可以合成手性化合物及高分子aaa。手性化合物是國外目前生物技術的主要生產產品aaaa。應用手性技術的最多的是製藥領域aaa,包括手性藥物製劑aaa,手性原料和手性中間體aaaaa。

乙醛酸是合成香蘭素和許多中間體的重要原料aaaa,乙醛酸目前主要採用化學法生產aaa。化學法工藝的主要問題是反應條件苛刻、乙醛酸轉化率低、環境污染嚴重aaaa。1995年日本天野製藥公司申請了第一個雙酶法生產乙醛酸的工藝aaaaa。1995年底美國杜邦公司申請了基因工程菌方法生產乙醛酸的專利aaaa,乙醛酸的轉化率達100%aaa。

3aaaa,三是利用生物技術生產有特殊功能、性能、用途或環境友好的化工新材料aaa,是化學工業發展的一個重要趨勢aaa。它具有原料來源廣、製備簡單、質量好及環境污染少等優點aaa,特別是利用生物技術可生產一些用化學方法無法生產或生產成本高以及對環境產生不良影響的新型材料aaaa,如丙烯酰胺、殼聚糖等aaa。

採用傳統化學法由丙烯腈合成的丙烯酰胺aaaa,轉化率僅爲97%~98%aaaaa。而採用生物法即採用丙烯腈水合酶催化合成aaaaa,丙烯酰胺轉化率達99.99%以上aaaaa,比化學法成本低10%以上aaa。丙烯酰胺生產自20世紀80年代在日本實現了生物法合成工業化後aaaa,成本和產品純度都優於化學法aaa。

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