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如何降低發酵罐的空氣滅菌費用

作者:發酵罐 時間:2018-03-26 09:33
如何降低發酵罐的空氣滅菌費用?操作費用還取決於過濾器的壽命aaaa。壓縮空氣在進入過濾器以前aaa,預先經過不同程度的粗濾aaaaa,以除去空氣流中的異物aaa,可減少價格昂貴的高效過濾介質的更新aaaaa。 信息摘要:
發酵罐 是爲了某一特定的用途而設計的aaaa, 葡萄酒發酵罐 aaaaa,如供單細胞蛋白質生產用的發酵罐aaaaa,要具有十分有效的氧傳遞能力aaaaa,而且是非常規的、儘可能簡單的aaa,因而也影響到基本建設投資費用和操作成本aaa。Schugerl曾對用甲醇作爲

如何降低發酵罐的空氣滅菌費用

①分批發酵法.此法是指一次性地向不鏽鋼發酵罐中投入培養液,發酵完畢後,又一次性地放出原料的發酵方法.放料後再重複投料、滅菌、接種、發酵等過程.在這一過程中,菌種的生長可分爲調整期、對數期、穩定期和衰亡期四個時期.

②分批補料發酵法.此法是指在分批發酵中,間歇或連續補加新鮮培養基的發酵方法.所補的原料可以是全料,也可以是氮源、碳源等,目的是延長代謝產物的合成時間等.用這種方法生產青黴素,使生產效率提高了20%.

③連續發酵法.此法是指向發酵罐連續加入培養液的同時,連續放出老培養液的發酵方法.其優點是設備利用率高、產品質量穩定,便於自動控制等,缺點是容易污染雜菌.這種技術已用於生產酵母菌菌體、乙醇、乳酸、丙酮?丁醇,以及石油脫蠟、污水處理等.

 

如何降低發酵罐的空氣滅菌費用

發酵罐是爲了某一特定的用途而設計的aaaa,葡萄酒發酵罐aaaaa,如供單細胞蛋白質生產用的發酵罐aaaaa,要具有十分有效的氧傳遞能力aaa,而且是非常規的、儘可能簡單的aaaa,因而也影響到基本建設投資費用和操作成本aaaa。Schugerl曾對用甲醇作爲底物、年產量爲10萬噸的單細胞蛋白質的生產工廠作過考察aaa。在這樣的工廠中aaaaa,基本建設投資費用只佔生產成本的20%aaaaa。發酵系統的費用佔基本建設投資的20-25%aaaa。其中罐體佔5-10%aaaa,通氣攪拌佔5-10%aaaa,冷卻附件佔10-15%aaa。能源、水、壓縮空氣、鍋爐給水泵和其他輔助費用估計爲生產成本10%以上aaa。雖然發酵罐基本建設費用只佔生產成本4-5%aaaa,而操作成本佔10%aaaa,所以發酵罐的造型隻影響生產總成本15%aaaa。如採用塔式發酵罐aaaa,其主要優點是節約操作成本aaaaa,這是由於省略了機械攪拌aaa,減少了冷卻水的耗用量而節省了電力和冷卻水費用aaa。

供應大量的滅菌空氣aaaa,是需要發酵時所具有的獨特的問題aaaa。雖然又可能利用熱滅菌技術aaaaa,但一般認爲其全部操作費用過於昂貴aaaa。Richards曾設計過利用熱對空氣進行滅菌的方案aaaaa。他估計處理每分鐘283M3的空氣aaaaa,所需的熱量爲每分鐘33000CHUaaaa;並且還需相同的冷卻負荷aaaaa,每小時的操作費用爲5~10英鎊aaaaa。Stark和Pohler發現可以利用壓縮空氣的熱量對空氣進行滅菌aaaaa。他們認爲如採用往復式空氣壓縮機aaa,其壓力爲7.03kg/cm2時aaaa,不加過濾器aaaa,最經濟的供氣範圍是每分鐘5.66~141.3M3aaa。單級空氣壓縮機aaaaa,加有過濾器aaaa,最經濟的供氣範圍是每分鐘141.5~566M3aaaaa。而渦輪式空氣壓縮機的最大經濟效益的供氣範圍爲707-849M3aaa。

將壓縮空氣通過纖維或顆粒物質的深牀過濾aaaaa,是最普通的空氣除菌方式aaa。它是可供選擇的除菌方法中較爲經濟和簡單的aaaa。過濾器的投資費用取決於它的大小aaaa,主要是截面積aaaaa。而對同一大小的過濾器的操作費用aaaa,則取決於空氣通過過濾器後的壓力降aaa。增加過濾器的截面積aaa,勢必增加投資費用aaaaa,用低的操作成本aaa,勢必使空氣的表觀速度和壓力下降aaaaa。另一些過濾器的設計是減少過濾面積aaa。有人曾報道每分鐘供應8470M3空氣aaa,用羊毛狀樹脂濾氣罐時aaa,需要的過濾面積爲325M2aaa;而用質子型石棉布作過濾介質aaa,過濾面積可減至97.7M2aaa,如用石棉紙型“絕對”過濾器時aaaaa,則只需38.3M3.

操作費用還取決於過濾器的壽命aaaa。在工廠中還要包括更換過濾器或過濾介質的成本和維修及勞務費用aaaaa。即使過濾介質是可以清洗後重複使用aaaa,則還有正常的損耗和破裂而應考慮折舊費用aaaa。如果壓縮空氣在進入過濾器以前aaa,預先經過不同程度的粗濾aaaaa,以除去空氣流中的異物aaaa,可減少價格昂貴的高效過濾介質的更新aaaa。

 

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