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酒精發酵罐與普通發酵罐的區別

作者:發酵罐 時間:2018-03-24 09:07
酒精發酵罐是密封容器aaaa,可以進行一氧化碳;洗滌aaa,也方便回收二氧化碳aaaaa,可做酒精發酵罐及貯酒罐aaa。罐內的發酵液由於罐體的高度而產生梯度以及冷卻方位的控制aaaa,可以使發酵液形成自卜而上的自然對流aaaaa。對流情況與罐體的形狀、大小和冷卻系統都有着 信息摘要:
酒精 發酵罐 與傳統的發酵方式相比有如下特點: 1、酒精發酵罐具有錐形罐底aaaaa,所以前發酵結束後回收酵母非常方便aaaa。 2.在罐體上設有冷卻部件aaaa,冷卻而積能夠滿足工藝降溫要求aaaaa,錐底部分也設有冷卻部件aaa,以利於酵母的沉降和保

酒精發酵罐與普通發酵罐的區別

生物發酵罐的結構優點及每個結構的作用

生物發酵罐aaa,其主要組成部分有殼體、控溫部分、攪拌部分、通氣部分、進出料口、測量系統和附屬系統等aaaa。

不鏽鋼小發酵罐

分項解析:

反應器主體採用不鏽鋼材料aaaa,通常採用渦輪式攪拌器aaa。攪拌軸與罐體的連接要進行無菌密封aaa。罐體底部設有空氣分佈器或噴嘴aaaaa,通過空氣過濾器的無菌空氣從孔徑幾毫米的多孔管鼓入培養液內aaaa。攪拌器由置於罐頂的攪拌電機以一定的轉速驅動旋轉aaa,通過攪拌渦輪產生的液體漩渦及剪切力aaaaa,將鼓入的空氣打碎成小氣泡aaaa,並均勻分散在培養液中aaaaa。這樣aaa,既提供了細胞生長所需氧aaaaa,同時又使培養液濃度均勻aaa。反應器的裝料係數一般爲70~80%aaaaa。系統通常還設有消泡裝置、參數測試元件、蛇管或夾套冷卻裝置等aaaaa。

發酵罐適用於大多數的生物工程aaa,它具有以下優點:

pH值及溫度易於控制aaa;工業放大方法研究比較多aaaa;適合連續培養aaaa。

不足之處是:攪拌消耗的功率較大aaaa;結構比較複雜aaaaa,難以徹底拆卸清洗aaaaa,易染菌aaaa;剪切力稍大aaaaa,特別是培養絲狀菌體時aaaa,對細胞有較大損傷aaaa,等等aaaa。

經過半個多世紀的發展aaaa,現在罐的幾何尺寸都趨向於標準化aaaa。

生物發酵罐每個結構的作用:

1、精密過濾器aaaa,一般使用期限爲一年aaa。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產aaaa,葡萄酒發酵罐aaa,則需清洗或更換(建議直接更換aaaa,不作清洗aaa,因清洗操作後不能可靠保證過濾器的性能)aaa。

2.清洗罐時aaaa,請用軟毛刷進行刷洗aaaaa,不要用硬器刮擦aaa,以免損傷罐表面aaaa。

3.配套儀表應每年校驗一次aaa,以確保正常使用aaaaa。

4.電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸aaaa,防止受潮aaaa。

5.設備停止使用時aaaaa,應及時清洗乾淨aaa,排盡罐及各管道中的餘水aaa;鬆開發罐蓋及手孔螺絲aaaaa,防止密封圈產生永久變形aaa。

6.操作平臺、恆溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆aaaaa,防止鏽蝕aaaaa。

7.如果罐暫時不用aaaaa,則需對罐進行空消aaa,並排盡罐內及各管道內的餘水aaaaa。

酒精發酵罐與普通發酵罐的區別

酒精發酵罐與傳統的發酵方式相比有如下特點:

1、酒精發酵罐具有錐形罐底aaa,所以前發酵結束後回收酵母非常方便aaaaa。

2.在罐體上設有冷卻部件aaaa,冷卻而積能夠滿足工藝降溫要求aaaaa,錐底部分也設有冷卻部件aaaa,以利於酵母的沉降和保存aaa。而且罐體自身進行保溫處理aaa,大大降低冷耗aaaaa。

3.酒精發酵罐是密封容器aaaaa,可以進行一氧化碳;洗滌aaa,也方便回收二氧化碳aaaa,可做酒精發酵罐及貯酒罐aaaa。罐內的發酵液由於罐體的高度而產生梯度以及冷卻方位的控制aaaa,可以使發酵液形成自卜而上的自然對流aaa。對流情況與罐體的形狀、大小和冷卻系統都有着密切的關係aaa。

4.易一於實現自動化控制aaa,操作十分方便aaaa,還可以進行自動清洗aaaa,改善了勞動條件和衛生條件aaaa。

5.發酵罐向立而發展aaaa,節約了大量的佔地而積aaaaa。

近年來aaaaa,酒精發酵設各向大型aaa,室外aaa,聯合的方向發展aaaa,前現有的酒精發酵罐aaa,作了進一步發展和改進aaa,其主要特點如下:

1、把大罐的夾層當作蒸發器aaaaa,液氮直接在夾套內蒸發aaaaa,利用其氣化潛熱冷卻罐內的酒精aaaaa,從而省卻了酒精水的中間換熱循環aaa,節省能耗12%以上aaaaa。

2.把夾套當作蒸發器aaaa,由於夾套內的壓力比酒精水系統的要高aaaaa,爲此aaaaa,設置了安全可靠、合理、結構新穎的蜂窩結構夾套aaaaa,夾套與筒體組成的蜂窩狀結構aaaaa,其強度和剛度相互得到了提高aaaa。夾套焊縫可減少300aaa。

3.夾套做成分片式aaa,與筒體的焊接完全避開筒體的縱、環向焊縫aaa,避免了氮通過焊縫往罐內酒精泄漏的可能性aaaa。克服了其它夾套的缺點aaaaa。

4.可選用碳鋼或不鏽鋼材料aaaa,便於現場製造aaaaa,降低製造成本aaa,節省投資費用aaaa。

5.本產品佔地而積小aaaaa,並可避免使用酒精水冷卻系統帶來的酒精揮發對大氣帶來的污染aaaa,符合環保產品要求aaa。

6.該設備底座可採用鋼架結構和混凝土結構aaa,定貨時可根據用戶確定aaaa。製作酒精的原料及酒精是酸性液體aaa,能造成電化學腐蝕aaa,酒精發酵時產生的H2S,對鐵材料會造成氧化還原腐腐蝕aaaaa,所以選材料時必須慎重aaaaa。

不鏽鋼是一種含鉻的合金aaa,能夠抗腐蝕aaa,是由於其表面能形成鉻含量高、化學性質穩定的氧化膜aaaaa。鉻鋼中常加入鎳、侶、欽、錳等元素aaaa,可以改善耐腐蝕性和工藝性能aaaa。所以酒精發酵罐常用的不鏽鋼aaaaa,用來提高鉻、鎳、鑰含量可增加抗腐蝕性aaaa。因而用來製作圓筒體溫錐形底酒精發酵罐的材料aaa。此酒精發酵罐的尺寸較大aaaaa,爲了滿足強度、剛度等要求aaaaa,可以將壁厚適當加大aaa。壁厚加大時aaa,因爲不鏽鋼價格昂貴aaaaa,爲了降低設備製造成本aaaaa,所以選用複合鋼板aaaa。

 

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