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發酵罐罐體結構及罐體設計要求

作者:發酵罐 時間:2018-02-02 10:20
機械攪拌通風發酵罐主要部件包括罐身aaaa,攪拌器aaa,擋板aaaaa,冷卻裝置aaaa,空氣分佈裝置aaaaa。軸封等aaaa。(1)首先罐體要密封aaa,能承受一定的壓力aaaaa。(2)形狀爲圓柱狀aaaaa,兩端用橢圓型或碟形封頭焊接而成aaa,這樣發酵罐受力均勻aaa,死角少aaaaa,物料容易排出aaa。(3)材料爲不鏽鋼 信息摘要:
發酵罐 罐體結構及罐體設計要求 發酵罐結構之罐體介紹 機械攪拌通風發酵罐主要部件包括罐身aaaa,攪拌器aaaaa,擋板aaaa,冷卻裝置aaaaa,空氣分佈裝置aaaa。軸封等aaaaa。 發酵罐的罐體是根據最大使用壓力來設計aaaaa。 (1)首先罐體要密封aaa,能承受一定的

發酵罐罐體結構及罐體設計要求

機械攪拌通風發酵罐是利用攪拌器的作用aaaa,使空氣和醪液充分混合aaa,促使氧在醪液中溶解aaa,以保證供給微生物生長繁殖、發酵和代謝產物所需要的氧氣aaaa。故沒有了攪拌器aaa,就像人處在沒氧的環境aaaaa,會造成呼吸困難aaaa,甚至無法呼吸aaa,導致菌體死亡aaa,發酵終止或發酵轉移aaa。

發酵罐攪拌器的作用於應用:

攪拌的主要作用是混合和傳質aaaa,即:使通入的空氣分散成氣泡並與發酵液充分混合aaa,使氣泡破碎以增大氣-液接觸界面aaa,以獲得所需要的氧傳遞速率aaaaa,並使生物細胞懸浮分散於發酵體系中aaaa,以維持適當的氣-液-固(細胞)三相的混合與質量傳遞aaaaa,同時強化傳熱過程aaa。爲實現這些目的aaaaa,攪拌器的設計應使發酵液有足夠的徑向流動和適度的軸向運動aaaaa。

發酵罐中的機械攪拌器大致可分爲徑向推進(渦輪式)和軸向推進(螺旋槳式)兩種形式aaa。攪拌器在發酵罐中造成的流型aaa,對氣固液相的混合效果、氧氣的溶解、熱量的傳遞都影響較大aaaaa。

機械攪拌通風發酵罐大多采用圓盤渦輪式攪拌器aaaa。槳葉又分爲平直葉、彎葉、箭葉三種aaaa。槳葉用扁鋼製成aaa,一般和圓盤焊接aaaaa,而後再將圓盤焊在軸套上aaa。葉輪直徑一般取發酵罐直徑的1/2~1/3.

機械攪拌通風發酵罐最廣泛使用的是平直葉渦輪攪拌器aaa,國內採用的大多數是六平葉式aaa,不鏽鋼白酒儲罐aaaa,部分尺寸比例已規範化aaa。在液層較高的情況下aaaa,爲攪拌均勻aaa,常安裝多層槳葉aaaa。通常裝有兩組攪拌器aaa,兩組攪拌器的間距約爲攪拌器直徑的三倍aaaaa。對於大型發酵罐以及液體深度較高的aaa,可安裝三組或三組以上的攪拌器aaa。最下面一組攪拌器通常與風管出口較爲接近爲好aaa,與罐底的距離一般等於攪拌器直徑aaaaa,但也不宜小於直徑*0.8aaa,否則會影響液體的循環aaaaa。

 

發酵罐罐體結構及罐體設計要求

發酵罐罐體結構及罐體設計要求

果酒發酵罐

發酵罐結構之罐體介紹

機械攪拌通風發酵罐主要部件包括罐身aaaa,攪拌器aaa,擋板aaaaa,冷卻裝置aaa,空氣分佈裝置aaaaa。軸封等aaaa。

發酵罐的罐體是根據最大使用壓力來設計aaa。

(1)首先罐體要密封aaaa,能承受一定的壓力aaa。

(2)形狀爲圓柱狀aaaaa,兩端用橢圓型或碟形封頭焊接而成aaa,這樣發酵罐受力均勻aaaaa,死角少aaaa,物料容易排出aaaa。

(3)材料爲不鏽鋼或複合不鏽鋼製成aaaa。

(4)高度與直徑比爲1.7∽4∶1aaaa。

(5)除此外aaaa,在罐體的上面還有一些附屬設備如排氣孔aaaaa,接料孔等aaaaa。罐設計總的原則是罐體上接孔越少越好aaa,能合併就合併aaa。

 

發酵罐_不鏽鋼發酵罐技術參數:

公稱容積
300L
400L
500L
600L
800L
1000L
1500L
2000L
3000L
筒體直徑(mm)
Φ800
Φ800
Φ900
Φ1000
Φ1000
Φ1000
Φ1200
Φ1300
Φ1600
筒體高度(mm)
600
800
800
800
1000
1220
1220
1500
1500
電機功率(kw)
0.55
0.55
0.75
0.75
0.75
0.75
1.5
2.2
3
攪拌轉速(rpm)
36轉/分
工作壓力
≤0.09Mpa
工作溫度
<100℃
基本配件
衛生人孔、清洗球、安全閥、壓力錶

溫馨提示:
1、圖表中發酵罐參數爲標準配置aaaa,如客戶另有要求aaaaa,請提出aaaaa。
2、發酵罐選型需提供的工藝參數:物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等aaaaa。

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文章標題:發酵罐罐體結構及罐體設計要求

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