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發酵罐的變頻器在節能方面發揮着重大作用

作者:發酵罐 時間:2017-12-20 10:02
採用變頻器對發酵罐的恆速攪拌器進行技術改造aaa,經數月運行考驗aaaaa,證實其節能效果良好:試驗數據證實aaaa,當發酵罐攪拌器的轉速下調10%~20%時aaaaa,用電量分別減少20%耀40%aaaaa,節電效果十分顯著aaaa,並且在滿足產生菌不同生長代謝階段對攝氧濃度需求的情況下aaa, 信息摘要:
變頻器在 發酵罐 中的節能應用 變頻器在發酵生產中的應用 根據不同生產菌種與不同生長代謝階段對攝氧量的不同要求及攪拌器轉速對溶氧濃度佔據的主導地位aaa,對發酵罐的傳統攪拌器進行技術改造非常必要aaa。通過改造工程aaaaa,使發

發酵罐的變頻器在節能方面發揮着重大作用

發酵罐的空氣系統、蒸汽系統、補料系統、進出料系統、溫度系統、在線控制系統

不鏽鋼錐形發酵罐

一、實驗目的:

1.瞭解發酵罐(氣升式、攪拌式)的幾大系統組成aaaa,即空氣系統、蒸汽系統、補料系統、進出料系統、溫度系統、在線控制系統aaaaa。

2.掌握髮酵罐空消的具體方法及步驟

3.掌握髮酵罐進料及實消的具體方法及步驟

4.掌握髮酵罐各系統的控制操作方法

二、實驗原理:

1. 蒸汽系統:三路進汽——空氣管路、補料管路、罐體)

2.溫度系統:

(1) 夾套升溫:蒸汽通入夾套aaaa。

(2) 夾套降溫:冷水通入夾套aaaaa,下進水aaaaa,上出水aaa。

(3) 發酵過程自動控溫系統:熱電偶控溫aaa,馬達循環aaa,只能加熱aaaaa,發酵設定溫度低於室溫時aaa,由夾套進冷水降溫aaa。

3.空氣系統:

取氣口→空壓機:往復式油泵獲得高脈衝的壓縮空氣 

 粗過濾器:由沙布包裹棉花壓實成塊狀疊加製得aaa,作用是去除部分細菌及大部分灰塵  

(貯氣罐):空壓機壓縮使氣體溫度升高aaaaa,經貯氣使氣體保溫殺菌aaaa;壓縮空氣中有油污、水滴aaaaa,且壓力不穩aaa,有一定的脈衝作用aaaa,會衝翻後面的過濾介質aaaaa,貯氣後可使油滴重力沉降aaaa,減小脈衝aaa。

(冷卻塔):有降溫並穩定作用aaa,同時經旋風分離器進行氣液分離

(絲網分離器):通過附着作用aaaa,逐步累積沉降而分離5微米以上的微粒其作用介質爲銅絲網

(加溫器): 對壓縮空氣升溫aaa,除溼aaaa,使溼度達50%-60%

總過濾器:紗布包裹棉花加活性炭顆粒aaa,逐層壓緊而成aaaa。

分過濾器:平板式纖維aaa,中間爲玻璃纖維或絲棉aaaaa,下面放水閥應適時打開放出油、水aaa,再用壓縮空氣控幹aaaaa。4.補料系統:補培養基、消泡劑、酸鹼等aaaa。

5.在線控制系統:熱電偶(溫度探關)、溶氧探頭、pH探頭(後二者實消時才安裝aaaaa,爲不可再生探頭aaaa,有限定使用次數aaaaa,pH探頭使用前要先校準)、控制櫃、數據採集系統aaaaa。

6、進出料系統:進料口(接種口)、出料口(取樣口)aaaa。

7.蒸汽過濾器:在蒸汽進入空氣系統時應用aaaa,以免蒸汽中攜帶的雜質顆粒堵塞分過濾器微孔aaa。

發酵罐的變頻器在節能方面發揮着重大作用

變頻器在發酵罐中的節能應用

變頻器在發酵生產中的應用

根據不同生產菌種與不同生長代謝階段對攝氧量的不同要求及攪拌器轉速對溶氧濃度佔據的主導地位aaaa,對發酵罐的傳統攪拌器進行技術改造非常必要aaaa。通過改造工程aaaa,使發酵工藝中攪拌器轉速、通氣量、溶氧濃度和罐壓等工藝參數有機結合aaaa,促使產生菌的生長代謝條件達到最佳狀態aaaaa。

在生產初期可以將電機頻率調低aaaaa,大約在35 Hz就可以滿足溶氧、壓差等技術參數要求aaaa,隨着培養時間的加長可以將頻率逐漸提高aaa,最後在培養階段達到以工頻運行的狀態aaaaa。

設備額定參數爲電機AC 380 Vaaaaa,4Paaa,90 kW/183 Aaaa,每批次32 haaaa。

1)安裝變頻器之前電機運行狀態爲平均功率和電流分別爲64 kWaaa,126 Aaaaa。

2)安裝變頻器後運行狀態爲平均功率和電流分別爲50 kWaaaa,80 Aaaa。

3)改善前後節能績效對比爲:

平均節電率是[(64-50) / 64]伊100%=21.88%aaaaa。

改善後每批次節約的電量(64-50)kW伊32 h=448 kW·haaaaa。

變頻器在發酵罐中的節能應用總結:

採用變頻器對發酵罐的恆速攪拌器進行技術改造aaaaa,經數月運行考驗aaaa,證實其節能效果良好:

1)試驗數據證實aaaa,當發酵罐攪拌器的轉速下調10%~20%時aaaaa,用電量分別減少20%耀40%aaa,節電效果十分顯著aaa,並且在滿足產生菌不同生長代謝階段對攝氧濃度需求的情況下aaaaa,攪拌器轉速均有下調的餘地aaa。

2)在發酵工藝週期內aaa,適度地降低了攪拌器轉速aaaa,有效地遏制了發酵液泡沫劇烈地生成aaaa,減少了染菌事故率aaaa,每批罐的消沫劑用量減少了24%左右aaaaa。

3)由於發酵罐的攪拌器轉速得以有效地控制與調整aaa,因此成功地改善了生產工藝條件aaaa,使產出的發酵原單位提高了15.30%aaaaa。

4)由於變頻器採用電壓/頻率協調控制電動機的軟啓動工作方式aaa,並且具有轉矩補償和提升功能aaa,因此避免了電動機全壓啓動時aaaa,對電網、電氣設備與機械設備的衝擊aaaa,有效地延長了電氣系統設備和機械設備的大修期和使用壽命aaaa。

 

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