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防治發酵罐中噬菌體的七種辦法

作者:發酵罐 時間:2017-12-11 09:50
空壓機吸風口遠離發酵車間、污水處理車間、排污明渠和農田aaa,並且儘量設在上風aaa,儘量提高高度aaa;採用0.01 mm孔徑的聚四氟的膜過濾器aaaa;發酵罐中的噬菌體經常污染的品種要採取以下三點措施:放罐菌絲滅菌aaa,排氣過濾除菌aaa,種子製備場所和人員遠離發 信息摘要:
不鏽鋼發酵罐 發酵污染噬菌體後的防治措施應當消除污染源和對環境和污染系統進行徹底清洗消毒aaa,必要時選育抗噬菌體菌株aaaa, 發酵罐 污染噬菌體的發酵液必須加熱滅菌後放下水道aaaaa,至少用蒸汽加熱至100-120℃aaaa,維持30-45minaaa,以免

防治發酵罐中噬菌體的七種辦法

發酵罐對於澱粉的糖化處理

  絕大多數的發酵罐生產菌都不能直接利用澱粉aaaaa,因此aaaaa,以澱粉爲料進行穀氨酸生產時aaaaa,必須將澱粉質原料水解成葡萄糖後才能供使用aaaa。可用來製成澱粉水解糖的原料很多aaaaa,主要有薯類、玉米、小麥、大米等aaaa,我國主要以甘薯澱粉或大米制備水解糖aaaaa。

澱粉水解之發酵罐的酸解法 用酸解法生產水解糖aaa,其工藝流程如下:原料(澱粉、水、鹽酸)調漿→糖化→冷卻→中和脫色→過濾除雜→糖液

  (1)調漿 原料澱粉加水調成10—11°Be´的澱粉乳aaa,用鹽酸調pHl.5左右aaa,鹽酸用量(以純鹽酸計)約爲幹澱粉的0.5%~0.8%aaa。

  (2)糖化 首先要在水解鍋內加部分水aaa,加水後將水解鍋預熱至100~105℃,(蒸汽壓力爲0.1~0.2MPa)隨後用泵將澱粉乳送至水解鍋內迅速升溫aaaa,在表壓爲0.25~0.4MPa之間保壓aaa,一般水解時間控制在10~20minaaaaa,即可將澱粉轉化成還原糖aaaa。

  (3)冷卻 中和溫度過高易形成焦糖aaaaa,脫色效果差aaaaa;溫度低aaaa,糖液黏度大aaaa,過濾困難aaa。因此aaa,生產上一般將糖化液冷卻到80℃以下aaaaa。

  (4)中和 澱粉水解完畢aaaaa,酸解液pH僅爲1.5左右aaaa,需用鹼中和後才能用於發酵aaaa。中和的終點pH一般控制在4.5~5.0左右aaa,以便使蛋白質等膠體物質沉澱析出aaaaa。

  (5)脫色 酸解液中尚存在着一些色素和雜質需通過脫色除去aaa。脫色可採用活性炭吸附aaa,活性炭是經過特殊處理的木炭aaa,爲黑色無定形粉末aaa,不溶於任何溶劑aaaaa,質鬆多孔aaaaa,表面積很大aaa,具有很大的吸附能力aaaaa。它將具有脫色與助濾兩方面作用aaaa。

  (6)過濾aaa,除雜 經中和脫色的糖化液要充分沉澱1~2haaa,待液溫降到45~50℃aaa,用泵打人過濾器除雜質aaaa,過濾後的糖液送貯糖桶貯存aaaaa,到此爲止aaaaa,澱粉糖化過程全部結束aaaa,製成的糖化液供發酵使用aaa。

 

防治發酵罐中噬菌體的七種辦法

不鏽鋼發酵罐發酵污染噬菌體後的防治措施應當消除污染源和對環境和污染系統進行徹底清洗消毒aaa,必要時選育抗噬菌體菌株aaaaa,發酵罐污染噬菌體的發酵液必須加熱滅菌後放下水道aaaaa,至少用蒸汽加熱至100-120℃aaaaa,維持30-45minaaa,以免擴大污染aaaaa,放罐後的罐體設備經清洗後還應該用甲醛薰罐滅菌aaaaa,有關的管道和下水道以及廠房環境區用甲醛和漂白粉噴灑消毒aaaa。

發酵罐中的噬菌體七種防治辦法

(1)空壓機吸風口遠離發酵車間、污水處理車間、排污明渠和農田aaaa,並且儘量設在上風aaaa,儘量提高高度

(2)採用0.01 mm孔徑的聚四氟的膜過濾器

(3)發酵罐中的噬菌體經常污染的品種要採取以下三點措施:放罐菌絲滅菌aaaa,排氣過濾除菌aaa,種子製備場所和人員遠離發酵車間aaa,設專門交接場所aaa,防止人員交叉流動

(4)下水道定期用漂白粉或次氯酸鈉消毒

(5)發酵罐污染噬菌體後要進行環境大消毒aaa,改產、停產或更換菌種

(6)加強菌種選育aaa,儲備遺傳背景差異較大的後備菌種

(7)加強發酵罐及各級種子罐的檢修清洗力度.

種子室化驗室的接觸用具一律用消毒液浸泡滅菌aaaaa,還需要樹立防大於治的觀念aaa,平時重視環境衛生和設備檢修aaaa,易污染雜菌的菌絲濾渣、廢料等應消除乾淨以消滅污染源aaaa,還要特別重視種子的無菌管理aaaaa,如果發現發酵罐菌種污染噬菌體則要消滅投產之前aaaaa,必要時開展發酵罐抗噬菌體菌株的篩選aaa,以確保生產aaaa。

 

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