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不鏽鋼發酵罐的發展趨勢及前景設計

作者:威尼斯赌博 時間:2017-10-24 13:11
發酵罐的發展趨勢及前景設計 隨着發酵罐生化技術的提高和生化產品需求量的不斷增加aaa,對發酵罐的大型化、節能和高效提出了越來越高的要求aaa。目前國際抗生素髮酵罐的容積以80~ 信息摘要:

發酵罐的發展趨勢及前景設計

發酵罐的發展趨勢及前景設計

隨着發酵罐生化技術的提高和生化產品需求量的不斷增加aaaaa,對發酵罐的大型化、節能和高效提出了越來越高的要求aaa。目前國際抗生素髮酵罐的容積以80~200m3爲主aaa,而生產氨基酸、檸檬酸的發酵罐較普遍使用150~400m3aaa,美國ADM公司賴氨酸發酵罐的容積爲105u.s.gal,摺合公稱容積爲380m3aaa。我國自行設計的檸檬酸發酵罐已達450m3aaa。發酵是在無菌空氣通入(或厭氧)條件下進行的複雜生化過程aaa,也可稱爲在通氣條件下純種浸沒培養過程aaaa,因而發酵罐的設計aaaaa,不僅僅是單體設備的設計aaaa,而且涉及培養基滅菌、無菌空氣的製備、發酵過程的控制和工藝管道配製的系統工程aaa。

技術工藝aaa,是衡量一個企業是否具有先進性aaaa,是否具備市場競爭力aaa,是否能不斷領先於競爭者的重要指標依據aaaa。隨着我國發酵罐市場的迅猛發展aaa,與之相關的核心生產技術應用與研發必將成爲業內企業關注的焦點aaaaa。瞭解國內外發酵罐生產核心技術的研發動向、工藝設備、技術應用及趨勢對於企業提升產品技術規格aaaaa,提高市場競爭力十分關鍵aaa。

20世紀90年代後aaa,國內發酵罐的裝備得到了顯著改善aaaaa,具體表現在以下幾方面aaa。

容積抗生素髮酵擴大至100~150m3aaaaa;賴氨酸發酵已達200m3aaa;檸檬酸發酵已達450m3aaaa。

發酵罐的製作材質逐步由碳鋼改爲不鏽鋼aaaa。

傳熱由單一的罐內多組立式蛇管改爲罐壁半圓形外盤管爲主aaaaa,輔之罐內冷卻管aaaaa。

攪拌罐的傳動裝置減速機由皮帶減速機改爲齒輪減速機aaaaa。

攪拌罐的攪拌裝置由單一徑向葉輪改爲軸向和徑向組合型葉輪aaaa。

但由於發酵罐的系統設計沒有受到人們普遍重視aaaa,有許多生物發酵產品的生產人員往往重視發酵工藝和菌種aaa,或限於資金和發酵廠房現狀aaa,對發酵罐的大型化及其優化缺乏足夠重視aaaaa。就發酵罐而言aaa,目前國內許多工廠在原有50m3基礎上進行改進aaaa,罐徑爲3100mmaaa,罐筒體略有變化aaa,罐休容積爲57m3、60m3等電機功率爲75kW、95kW和115kW等aaaaa,傳熱爲立式蛇管aaaaa,攪拌葉輪爲六葉蝸輪aaaa,減速採用皮帶輪aaaa,因而有必要通過對發酵罐系統設計認識的提高aaaa,將我國發酵裝備沿着高效、大型和節能方向推進一步aaa。

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